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结构式图：
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由于聚甘油脂肪酸酯的安全性，它们已被批准作为食品添加剂。与非离子型聚氧乙烯表面活性剂相比，它们表现出极好的氧化稳定性和pH稳定性。与蔗糖、甘油、失水山梨醇酯等相比，具有极好的热稳定性。
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| 产品名称 |
中文名称 |
INCI名 |
CAS NO. |
详细 |
| NIKKOL DGMS |
聚甘油-2 硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-2 Stearate |
12694-22-3 |
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| NIKKOL DGMO-CV |
聚甘油-2 油酸酯 |
Polyglyceryl-2 Oleate |
9007-48-1 |
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| NIKKOL DGMO-90V |
聚甘油-2 油酸酯 |
Polyglyceryl-2 Oleate |
9007-48-1 |
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| NIKKOL DGMIS |
聚甘油-2 异硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-2 Isostearate |
73296-86-3 |
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| NIKKOL DGTIS |
聚甘油-2 三异硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-2 Triisostearate |
120486-24-0 |
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| NIKKOL Tetraglyn 1-SV |
聚甘油-4 硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-4 Stearate |
37349-34-1 |
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| NIKKOL Tetraglyn 1-OV |
聚甘油-4 油酸酯 |
Polyglyceryl-4 Oleate |
9007-48-1 |
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| NIKKOL Tetraglyn 5-SV |
聚甘油-4 五硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-4 Pentastearate |
99570-00-0 |
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| NIKKOL Hexaglyn 1-L |
聚甘油-6 月桂酸酯 |
Polyglyceryl-6 Laurate |
51033-38-6 |
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| NIKKOL Hexaglyn 1-M |
聚甘油-6 肉豆蔻酸酯 |
Polyglyceryl-6 Myristate |
107615-45-2 |
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